-
Watch Online / «Demystifikující permakulturu, biodynamiku a alternativní ekologické zemědělství. Volume 2" Eric Tensmeier, George Monbiot, Curtis Stone: stahujte fb2, čtěte online
O knize: rok / Udržitelné zemědělství je v krizi. Tato krize v mnoha ohledech odráží širší socioekonomickou krizi, které dnes americké rodiny čelí: ekonomické strádání, sociální nerovnost, zhoršování životního prostředí... to vše se odráží v zemědělství 21. století. Takže, čtenáři, pokládám vám tyto otázky: Proč jste se vůbec začal zajímat o biotechnologie, permakulturu a udržitelné zemědělství? Bylo to proto, že jste cítil, že byste mohl být součástí přechodu zemědělství na nový a udržitelný model? Nebo proto, že jste si romantizovali agrární tradice a představovali si životní styl minulé éry? Byl to důkaz, že existuje lepší způsob? Pokud je permakultura, holistický management, biodynamika nebo jakákoliv jiná zemědělská sekta účinná, tak proč slýcháme příběh za příběhem o mladém farmáři, který se zadlužuje, přepracovává a zkrachuje? Model drsného individuálního křižáka pracujícího na farmě až do pozdních nočních hodin pomocí zbytečných a škodlivých sektářských metod permakultury a biodynamiky je třeba opustit, protože se ukázal jako neúspěšný a paradoxně neudržitelný..